Konferencen SPIS/BAR byder på en spændende dag, hvor det sanselige møder det digitale. Deltagerne vil få indsigt i, hvordan teknologier som AI og robotter kan bidrage til at skabe bedre fødevareoplevelser og mindske madspild.
Fra sanselighed til digitaliseringHvordan bliver AI spisbart, og hvad sker der, når det sanselige bliver digitaliseret? Dette er blot nogle af de spørgsmål, der vil blive belyst under konferencen. Deltagerne får mulighed for at udforske, hvordan det fysiske og digitale smelter sammen i innovative løsninger.
SPIS/BAR er en unik chance for alle, der er nysgerrige på fremtidens fødevareteknologi og ønsker at forstå, hvordan data og teknologi kan gøre en forskel i kampen mod madspild og fødevaretab.
Praktisk information:
Dato: Torsdag 4. september 2025
Tid: Indgangen åbner kl. 9.00, programmet starter kl. 9.30
Sted: Hotel- og Restaurantskolen, Vigerslev Allé 18, 2500 Valby
Entré: Ikke oplyst
Målgruppe: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
